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les français pourront connaitre les résultats des contrôles sanitaires dans les restaurants

4 avril

Désormais les français pourront accéder aux résultats des contrôles en hygiène de leur restaurant préféré.
Le dispositif Alim’confiance, prévu par la loi d’Avenir pour l’agriculture, l’alimentation et la forêt du 13 octobre 2014, organise la publication des résultats des contrôles sanitaires officiels réalisés depuis le 1er mars 2017.
Ce dispositif , mis en place par le ministère de l’agriculture devrait promouvoir une amélioration du niveau sanitaire des établissements ; la France rejoint neuf pays européens (Royaume-Uni, Pays-Bas, Belgique, Luxembourg, Irlande, Danemark, Finlande, Lituanie, Norvège) qui publient déjà les résultats de leurs contrôles et deux autres (Allemagne, Suède) projettent de le faire.
en savoir plus :
http://agriculture.gouv.fr/entree-e…

On sait que dans les hôpitaux et cliniques, 80 % des infections nosocomiales sont manu-portées.
Lors des Etats Généraux des infections nosocomiales de février 2015, le LIEN avait communiqué une étude faite à Marseille qui démontrait que moins de un soignant sur cinq se nettoie les mains avant de donner un soin.
http://sante.lefigaro.fr/actualite/…
Le LIEN souhaite que le prochain ministère de la santé mette en place des contrôles de la propreté des mains et en affiche les résultats dans les établissements de santé. A quand les contrôles et leur affichage ?

Claude Rambaud

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